sunnuntai, 20. joulukuu 2009
Piparkakut kuusen koristeina.
Lasinen vaikutelma on saatu laittamalla murskattuja kovia karkkeja aukkoihin. Uunissa karkit sulavat lasimaisiksi värien säilyessä ennallaan ja samalla piparit kypsyvät kypsiksi. Pipareita ei kannata siirtää leivinpaperin päältä ennen kuin ne ovat varmasti jäähtyneet ja "lasit" kovettuneet. Samalla tekniikalla saa piparkakkutaloihin lasiset ikkunat.
Kakkublogia kirjoittelee 26-vuotias leipuri-kondiittori Lahdesta. Syksyllä aloitin Kondiittorin AT suorittamisen ja valmistua pitäisi keväällä 2013.
Leivon omaksi ja muiden iloksi :) Pääosin tuotokset ovat kakkupainotteisia mutta poikkeuksiakin löytyy ;)
Työskentelen päivittäin kakkujen ja herkkujen parissa mutta pyrin innostumaan leipomisesta myös kotonakin.Kuvia ja ohjeita yritän aina lisäillä kun tuotoksia tulee tehtyä.
Toivoisin että saisit vinkkejä blogistani :)
Kysymyksiä, toiveita, risuja ja ruusuja voit laittaa kommenttina tai sitten ihan suoraan minulle sähköpostitse [email protected]
Kunnioitathan tekemiäni tuotoksia ETKÄ kopioi kuviani :)
Vinkkaathan myös minulle jos linkität blogini :)
Nauti olostasi blogini parissa :)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.